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被誉为“救军粮”的天然野果-火棘的介绍

文章附图



       火棘,别名红果、火把果、火焰果、救兵粮、救军粮、救命粮、赤阳子、红子、豆金娘、水杈子。火棘树被称为火焰树,夏季开花,秋冬果实成熟。成熟后的火棘果如火焰般耀眼、如红霞般绚丽夺目,经久不凋。属蔷薇科,常绿灌木,是一种可药可食可观赏的多用途花果植物,以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解毒,外敷治疮疡肿毒,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

也许很多人都知道,火棘还被称为救兵粮,或救命粮,也有叫救军粮的,其实都是一个意思,都来自于一个传说。据说诸葛亮有一次打仗,军队没东西吃了,看到漫山遍野的红色的火棘果子,就吃其充饥,避免了让军队活活饿死。火棘就是当时军队在行军时最常食用的野果之一,在军队断粮的时候,战士们就是因为摘食火棘果,维持了体力,并且在最终打败了敌人。所以,后来人们就将它称为“救军粮”。火棘的果子可以吃,也很好看,而且经过研究竟发现营养价值还极高,果实经冬不落。春可观花,秋可赏果,又十分耐修剪,容易养活,这让它在园林中颇受欢迎,常作为绿篱使用,也有作造型盆景的,靓丽的果实还是瓶插的好材料。

火棘花白色,花期3-5月;果实为梨果,似扁圆球,果皮呈大红、橙红或金黄色,果期9月-翌年2月,是一种极好的春季赏花、冬季观果,集食用、药用、观赏于一身,生长快,适应性强,极具开发价值的经济植物,因其适应性广和防风固沙能力强而具有极其重要的生态价值。

1990年邓如福等研究了四川产火棘红色和黄色果实营养成分 ,表明果肉与种子均含有 18种氨基酸, 包括 7种人体必需氨基酸和 2 种婴幼儿必需氨基酸,种子中总含量8.13% ~ 9.29%、干果肉 3.47% ~3.54%;鲜果可溶性糖高达 10% ~13%, 其中果糖、葡萄糖 和蔗 糖占 90%以上 ;干果肉含 粗蛋 白4.19%、总脂肪 0.74% ~ 1.01%、淀粉 5.40% ~6.10%、纤维素 3.35% ~ 3.54%、果胶1.08% ~1.10%、胡萝卜素 0.535 mg/100g,此外还有大量的维生素 B1 、B2 、PP、C、E以及 9 种矿质元素, 其营养价值比苹果、猕猴桃更具特色。

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素,可鲜食,可加工成各种饮料。火棘果中含有抑制龋齿的活性物质,对人类牙齿防治有积极意义,又是制作牙膏的优质原料。

火棘果味似苹果,又被称为“袖珍苹果”。一颗如珠的火棘红果的维生素c含量相当于一个大苹果,是营养极高的保健型水果。火棘果味甘性平,其果、叶、根均可入药。果实能消积止痢,活血止血,可用于消化不良,肠炎、痢疾、小儿疳积、产后腹痛等症。

根具有清热凉血。用于虚痨骨蒸潮热,肝炎,跌打损伤,筋骨疼痛,腰痛,崩漏,白带,月经不调,吐血,便血。叶有清热解毒。外敷治疮疡肿毒等作用。

山区农家的男人们还经常用火棘果来泡酒,火棘果颜色通红,因此泡出的果酒色泽红艳、果香扑鼻。因为火棘中含有一种叫做“菊泰”的可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,所以此酒不仅好喝,还有养气血、壮筋骨和壮阳的功效。

做为一种观赏性极高的植物,它常被做为庭院中做绿篱以及园林造景材料,除去美化、绿化环境之外,火棘具有良好的滤尘效果,对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。所以它也算是城市环保建设的功臣。

       看到以上的火棘的介绍,是不是对火棘有一种莫名的喜欢呢,甚至想亲口尝下这当初能救兵打胜仗的野果究竟是何味道。我就有这种冲动,这不,心动不如行动,现在就在发展大面积的火棘人工种植,各位朋友,想种植火棘的,请联系我们,欢迎咨询!



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